木瓜的作用与功效是什么

木瓜具有促进消化、增强免疫力、美容养颜等作用与功效。木瓜富含木瓜蛋白酶、维生素C、胡萝卜素等营养成分，主要有改善胃肠功能、抗氧化、辅助调节血脂等作用。

1、促进消化

木瓜中含有的木瓜蛋白酶能分解蛋白质，帮助消化肉类和豆类食物，缓解饭后腹胀。对于胃肠功能较弱的人群，适量食用木瓜可减轻消化不良症状。木瓜中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，预防便秘。

2、增强免疫力

木瓜富含维生素C，其含量超过橙子，能刺激白细胞活性，增强机体抗感染能力。胡萝卜素在体内转化为维生素A，维持呼吸道和消化道黏膜完整性，降低病原体入侵概率。长期适量食用有助于减少感冒发生。

3、美容养颜

木瓜中的抗氧化成分包括维生素C、番茄红素等，能中和自由基，延缓皮肤衰老。木瓜蛋白酶可温和去除角质，改善皮肤粗糙。所含的铜元素参与胶原蛋白合成，帮助维持皮肤弹性，减少皱纹生成。

4、辅助调节血脂

木瓜的膳食纤维能与胆汁酸结合，促进胆固醇代谢。其含有的齐墩果酸等成分可抑制肝脏胆固醇合成，对轻度血脂异常有一定调节作用。但需注意不能替代药物治疗，严重高脂血症患者仍需规范就医。

5、缓解炎症

木瓜中的胆碱和维生素B6具有抗炎作用，可减轻牙龈炎、咽喉肿痛等黏膜炎症。木瓜蛋白酶能分解炎症介质，对运动后肌肉酸痛也有缓解效果。但外伤或重度炎症仍需及时医疗干预。

建议每日食用200-300克新鲜木瓜，避免空腹食用以防胃部不适。哺乳期女性慎食，因木瓜可能影响乳汁分泌。选购时选择表皮金黄略带红晕、有清香的成熟果实，未完全成熟的木瓜可常温放置后熟。搭配牛奶或酸奶食用能提高蛋白质吸收率，但不宜与海鲜同食以免影响消化。