罗汉果泡水喝一般无明显副作用,但过量饮用可能引起胃肠不适或低血糖反应。罗汉果含有罗汉果苷等成分,其甜度较高且具有一定药理作用。
罗汉果泡水饮用后可能出现轻微腹泻或腹部胀气,这与其中含有的膳食纤维和甜味剂刺激肠道蠕动有关。部分人群饮用后可能出现咽喉干涩感,因罗汉果苷对口腔黏膜存在轻微收敛作用。长期大量饮用可能干扰正常糖代谢,导致餐后血糖波动增大。体质敏感者可能出现皮肤瘙痒或皮疹等过敏反应,与个体对葫芦科植物成分不耐受有关。空腹饮用高浓度罗汉果水可能引发胃酸分泌异常,产生反酸或烧心症状。
饮用罗汉果水时建议控制每日用量在1-2个果实以内,避免连续长期饮用。胃肠功能较弱者宜餐后饮用稀释后的果液,糖尿病患者需监测血糖变化。出现过敏症状应立即停用,孕妇及哺乳期妇女应在医师指导下使用。罗汉果水不宜完全替代日常饮水,需与白开水交替饮用。储存时需注意防潮防霉变,霉变的罗汉果可能产生致癌性黄曲霉毒素。