椰青水的功效与作用有哪些？

医生回答(1)

• 葛辛

  主任医师 北京中医药大学东方医院

  指导意见：椰青水是棕榈科植物椰子中的液体胚乳，具有恢复体力、清热解渴、抗氧化等功效。1.恢复体力：椰子水富含糖、钾、钠、钙、镁等元素，能迅速补充人体糖和电解质，特别适合剧烈运动后饮用，不仅能解渴，还能迅速缓解疲劳，恢复体力。2.清热解渴：椰青水能清热、生津、止渴，还能改善干咳无痰等症状。3.抗氧化剂：椰子水富含抗氧化活性维生素C，它可以去除体内的自由基，从而起到抗氧化和抗衰老的作用。但椰青水性寒，脾胃虚弱者不宜过量饮用；由于椰青水含糖量高，糖尿病患者不宜饮用。