黄皮具有消除胸腹胀满、生津、止渴、顺气、止咳的功效。苦味重的黄皮效果更好。黄皮的苦味能刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收功能顺畅。这种苦味也有很强的作用，可以放松胸腹肌的紧张，减少或消除饱腹感。顺气止咳。黄皮之所以能顺气止咳，是因为它能放松胸腹肌的紧张，使呼吸顺畅，没有障碍，咳嗽自然停止。通常有疝气的人，当疾病发生时，依法细嚼黄皮果，比用核煎水喝更快。夏天吃黄皮的时候，可以把果肉、果皮、果核放在嘴里嚼碎，用渣汁吞下。虽然味道有点苦，但可以降火、治疗消化不良、胃胀。