为什么吃香菇可以帮助抗癌？
患者：女，31岁
病情描述：
我身体出现了肿瘤疾病，我很担心会恶化，有人说吃香菇能抗癌为什么吃香菇可以帮助抗癌？
2018-11-08 14:51
香菇是一种营养丰富的食物，含有一种双链核糖核酸，能刺激人体网状细胞及白血球释放干扰素，而干扰素具有抗病毒作用。适当的多吃香菇，对人体大有裨益。此外，香菇原是一种天然野生的寄生菌类，寄生于楮、栎、栗、柯等树干上，是美味可口、营养丰富的食品。如今，许多学者还发现香菇具有防病抗癌的功能。
香菇是比较常见的一种脂类食物种类，食物的营养价值比较高，适当的吃一些香菇，不仅可以补充人体中所需要的营养物质，同时还具有抗癌作用，这是因为香菇中含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
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