经常吃豆腐能预防什么疾病？
患者：男，26岁
病情描述：
我担心会患有心血管疾病，想预防一下，有人推荐吃豆腐，经常吃豆腐能预防什么疾病？
2018-11-11 14:50
豆腐是一种营养丰富的食物，经常吃豆腐者可以降低血铅的浓度。 铅在体内浓度过高可能引精神方面的疾病, 对于儿童影响更是重大, 如果铅在体内积榜过多, 会产生急慢性的铅中毒。此外，豆腐中富含钙质, 在肠胃中可以干预铅被肠胃的吸收, 因此, 这原理和喝牛奶可以防铅毒的原因极为类似。
豆腐是生活中特别常见的一种食材，这种食材的营养价值比较高，并且味道鲜美，是很多人比较喜欢吃的一种食物，豆腐有降低血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病的作用，对细腻肌肤也很有好处。
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