富含松果体的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚，黑暗会刺激人体合成和分泌松果体素，它会经血液循环而作用于睡眠中枢使人体产生浓浓睡意。天亮时，松果体受光线刺激就会减少，使人从睡眠状态中醒来。因此，中老年人可以通过补充富含松果体素的食物来促进睡眠。这类食物包括燕麦、甜玉米、番茄、香蕉。如果白天经常犯困，而晚上睡眠不安稳，可以在睡前吃一块馒头或面包。因为这类人群在日间分泌的色氨酸较多，色氨酸会转化为5-羟色胺，5-羟色胺有催眠作用，会导致犯困，而到了晚间体内的色氨酸却不足，难以安然入睡。夜间吃一些馒头、面包，能提高体内色氨酸的含量，人也就容易入睡。

失眠多梦是很多中年男人或多或多都会遇见的情形，其发生与精神紧张，思虑过度，苦恼忧虑，心事重重，神经衰弱等诸多的因素引起。所以对于中年男人失眠多梦要注意放松心情、不要长期有精神压抑，多很朋友、妻子多沟通。由于中年男人失眠多梦的病因复杂，所以无论是滋补品还是食物保健都必须弄清楚具体的原因，进而针对性选择食物或购买跟病因相同的滋补保健品。在饮食上可以多食大枣，蜂蜜，小米，核桃等食物。