夏天出现上火症状时，可以适当的多吃一些草莓、西瓜等，不但可以有效地去火，还能为身体补充营养。草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。西瓜性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

夏天很容易出现上火的问题，此时不妨多喝金银花茶，多吃苦瓜、黄瓜等蔬果去火。金银花茶具有降肝火、平胃火的功效，但由于金银花茶是寒性的食物，所以不宜多喝，否则会造成脾胃虚弱，引起腹泻；苦瓜具有降血热的功效，可以预防中暑；黄瓜具有明显的清热解毒的功效。