在临床上评价患者营养不良的标准主要是血液检测中的白蛋白水平，一般血液中的白蛋白水平在28至35克每升之间属于轻度的营养不良，若白蛋白水平低于28克每升高于22克每升，属于中度的营养不良，若低于22克每升则是重度营养不良。一般成年人正常饮食的情况下是不容易出现营养不良的问题的。

通常临床上评价患者营养不良的标准由血液检测以及体格检查两种，如果体重是正常体重的90%至100%属于轻度营养不良，如果体重下降到正常体重的60%至90%属于中度营养不良，如果体重下降到正常体重的40%至60%，属于重度营养不良。出现重度营养不良时容易出现昏倒的情况，可能需要注射营养剂。建议平时最好做到合理膳食，最好不要过度减肥。