藤黄果虽然不常见，但是减肥效果很好。藤黄果的主要有效成分是果皮上的羟柠檬酸，它的作用是阻碍脂肪的合成。如果饭前吃藤黄果，会阻碍葡萄糖转化为脂肪，促进葡萄糖转化为更容易被用作热量的肝糖。而且藤黄果还能刺激饱食中心，让人体不容易有空腹感，食量自然会减少。