葛根泡水具有疏散风热、生津止渴、升阳、解肌、疏通气血、缓解更年期症状、改善心脑血管疾病等功效。葛根药食两用，葛根粉也可冲服，生活中常用葛根泡水饮用，主要功效有：1、具有疏散风热、缓解部分感冒、外感风热的作用；2、具有生津止渴的作用，口干时用葛根泡水饮用，可达到生津止渴的效果；3、具有升阳的作用，平时阳气不升，如大便肛门肿胀时，用葛根泡水可达到升阳的效果；4、具有解肌作用，适用于肌肉酸痛、颈椎病、慢性肌肉酸痛或经络不通。当有骨质疏松、腿抽筋等症状时，用葛根浸泡