含铁的食物包括红肉、豆类、瘦肉、鱼类、鸡蛋。
1.红肉：红肉是含铁最丰富的食物，如牛肉、羊肉和猪肉。其中的血红蛋白是一种良好的铁源，有助于预防缺铁性贫血。
2.豆类：豆类如黑豆、红豆、绿豆等含有丰富的植物性铁，虽然植物性铁吸收率较低，但可以通过搭配富含维生素C的食物来提高吸收效率。
3.瘦肉：瘦肉包括鸡肉和火鸡肉等，不仅提供高质量的蛋白质，还含有可更容易被吸收的血红蛋白型铁。
4.鱼类：鱼类如鲍鱼、贝类、鲑鱼等含有丰富的血红蛋白型铁，是良好的铁来源。
5.鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质和血红蛋白型铁对于维持身体的铁平衡起到一定作用，是日常饮食中的重要食材。
这些食物都是丰富的铁来源，对于预防缺铁性贫血和维持身体健康至关重要。为了提高铁的吸收效果，可以合理搭配食物，如同时摄入富含维生素C的水果或蔬菜，以促进铁的吸收。注意避免与影响铁吸收的食物同时摄入，有助于更好地利用食物中的铁元素。