感冒期间不建议食用三文鱼刺身。感冒时胃肠功能较弱，生冷食物可能加重不适，且存在细菌感染风险。

1、消化负担

生冷刺身不易消化，感冒时胃肠蠕动减缓，可能引发腹胀或腹泻。建议选择温热易吸收的食物如粥类。

2、细菌风险

未经烹饪的三文鱼可能携带寄生虫或致病菌，免疫力下降时感染概率增加。食用前应充分加热处理。

3、营养吸收

感冒期间蛋白质需求增加，但熟制三文鱼更利于营养利用。可采用清蒸等烹调方式保留营养。

4、过敏可能

部分人群对海鲜存在潜在过敏，感冒时免疫系统敏感，可能诱发皮疹或呼吸道症状加重。

感冒期间宜多饮温水，保证优质蛋白摄入，症状持续或加重需及时就医。康复后再逐步恢复生食。