脂溢性脱发患者一般可以适量喝咖啡，但需避免过量饮用。

咖啡因可能通过影响激素水平间接作用于毛囊，但现有研究尚未证实咖啡会直接加重脂溢性脱发。每天饮用1-2杯咖啡通常不会对脱发产生明显影响，过量摄入可能刺激皮脂腺分泌。咖啡中的多酚类物质具有抗氧化作用，可能对改善头皮微循环有一定帮助。饮用时建议选择低糖或无糖的黑咖啡，避免添加奶油等高脂肪配料加重头皮油脂负担。合并睡眠障碍的患者应控制下午后的咖啡摄入时间。

脂溢性脱发患者日常需保持均衡饮食，适当补充富含维生素B族、锌、铁的食物如瘦肉、鸡蛋、菠菜等。避免高糖高脂饮食，减少头皮出油。建议使用温和的控油洗发产品，洗头水温不宜过高。若脱发持续加重或伴随头皮红肿瘙痒，应及时就医排查雄激素性脱发等其他病因。