溃疡性结肠炎的症状按病程发展可分为早期表现、进展期和终末期，典型症状包括腹泻伴黏液脓血便、腹痛、里急后重等。

1、早期表现：

常见反复发作的轻度腹泻，粪便混有黏液或血丝，左下腹隐痛，伴随轻微腹胀和排便不尽感。

2、进展期：

腹泻加重至每日数次至十余次，呈黏液脓血便，腹痛转为持续性痉挛痛，可伴发热、体重下降等全身症状。

3、终末期：

出现严重血便、剧烈腹痛、高热、脱水及贫血，可能并发中毒性巨结肠或肠穿孔，需紧急医疗干预。

建议患者避免辛辣刺激食物，发作期选择低渣饮食，定期监测肠镜及营养指标，遵医嘱规范使用氨基水杨酸制剂或免疫抑制剂。