肠胃炎一般3-7天能好，实际恢复时间受到病情严重程度、病原体类型、患者免疫力、治疗措施等多种因素的影响。

1、病情程度

轻度肠胃炎症状较轻，恢复较快；重度肠胃炎伴随严重腹泻呕吐，恢复时间可能延长。

2、病原体类型

病毒性肠胃炎通常3-5天自愈；细菌性肠胃炎可能需要5-7天，严重时需抗生素治疗。

3、免疫力差异

儿童、老人等免疫力较弱人群恢复较慢；青壮年患者通常恢复更快。

4、治疗措施

及时补液和休息有助于缩短病程；延误治疗可能导致脱水等并发症延长恢复时间。

患病期间建议清淡饮食，少量多餐，避免辛辣刺激食物，注意补充水分和电解质，症状加重或持续不愈应及时就医。