胃充血可能由饮食刺激、药物副作用、胃炎、胃溃疡等原因引起，可通过调整饮食、停用刺激性药物、药物治疗、内镜治疗等方式缓解。

1. 饮食刺激：

过量摄入辛辣、酒精或过烫食物会直接刺激胃黏膜导致充血，建议改为清淡饮食，避免咖啡因和碳酸饮料。

2. 药物副作用：

长期服用非甾体抗炎药或糖皮质激素可能损伤胃黏膜屏障，需在医生指导下调整用药方案，必要时联用胃黏膜保护剂。

3. 胃炎：

幽门螺杆菌感染或自身免疫因素可能引发胃炎，常伴随上腹痛和饱胀感，可遵医嘱使用奥美拉唑、铝碳酸镁、胶体果胶铋等药物。

4. 胃溃疡：

胃酸分泌异常或黏膜修复障碍可能导致溃疡性充血，典型症状为餐后疼痛，需进行幽门螺杆菌检测并采用四联疗法治疗。

日常应注意规律进食，选择易消化的食物如小米粥、南瓜等，若症状持续或出现呕血黑便应及时消化科就诊。