掉头发可能与缺铁、缺锌、缺乏维生素D、缺乏蛋白质等营养不足有关，也可能由雄激素性脱发、甲状腺功能异常、压力性脱发、斑秃等疾病导致。

1、缺铁：

铁元素不足会影响毛囊细胞分裂，导致头发细软易脱落，可通过进食红肉、动物肝脏等补铁，严重者可遵医嘱服用硫酸亚铁、右旋糖酐铁、琥珀酸亚铁等药物。

2、缺锌：

锌缺乏会阻碍角蛋白合成，表现为头发稀疏干燥，建议食用牡蛎、坚果等富锌食物，必要时在医生指导下补充葡萄糖酸锌、甘草锌、蛋白锌等制剂。

3、维生素D缺乏：

维生素D参与毛囊周期调控，缺乏可能引发脱发，适当晒太阳或进食海鱼、蛋黄等食物，严重缺乏时需在医生指导下使用维生素D滴剂、骨化三醇、阿法骨化醇等。

4、蛋白质不足：

头发主要成分为角蛋白，长期蛋白质摄入不足会导致毛发脆弱脱落，需保证鸡蛋、鱼肉、豆类等优质蛋白摄入，严重营养不良者可能需要静脉补充人血白蛋白等治疗。

建议均衡饮食并排查潜在疾病，若脱发量每日超过100根或持续超过3个月，应及时就诊皮肤科或内分泌科。