橘子皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，主要作用包括舒缓腹胀、改善咳嗽、促进消化、清新口气。橘子皮可通过泡茶、入药、调味、外用等方式发挥作用。

1、舒缓腹胀

橘子皮中的挥发油能促进胃肠蠕动，缓解因消化不良引起的腹胀。晒干的陈皮可搭配山楂煮水饮用。

2、改善咳嗽

橘子皮所含的柠檬烯具有祛痰作用，对风寒咳嗽有效。可配伍生姜煎服，痰热咳嗽患者慎用。

3、促进消化

橙皮苷等成分能刺激胃液分泌，辅助改善食欲不振。建议饭后用新鲜橘皮煮水代茶饮。

4、清新口气

橘皮中的芳香物质能中和口腔异味，咀嚼新鲜橘皮或含服陈皮蜜饯可暂时缓解口臭。

新鲜橘子皮可能残留农药，建议充分清洗后使用。气虚及阴虚燥咳者应遵医嘱使用陈皮制剂。