中度脂肪肝可通过控制总热量摄入、减少高脂食物、增加膳食纤维、补充优质蛋白等方式改善饮食。脂肪肝通常由肥胖、饮酒过量、糖尿病、高脂血症等原因引起。

1、控制热量

每日总热量摄入建议控制在每公斤体重25-30千卡，避免精制糖和深加工食品，减轻肝脏代谢负担。

2、减少脂肪

限制饱和脂肪摄入，禁用动物油脂和油炸食品，烹调选用植物油且每日不超过25克。

3、增加纤维

每日摄入不低于25克膳食纤维，优先选择燕麦、荞麦等全谷物，以及西蓝花、秋葵等非淀粉类蔬菜。

4、补充蛋白

每日每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白质，优选大豆制品、低脂乳制品、鱼虾等白肉来源。

建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，定期监测肝功能，合并代谢异常者需同步治疗基础疾病。