胃出血患者出院一个月内饮食应以低纤维、低刺激、易消化为主，推荐米汤、软面条、蒸蛋羹、西蓝花泥等食物，可遵医嘱使用奥美拉唑、硫糖铝混悬液、康复新液等药物。

一、食物

1. 米汤

米汤富含碳水化合物且无渣，能减少胃肠蠕动，建议家长将大米熬煮至稀烂后滤去米粒，温凉后少量多次喂食。

2. 软面条

煮至软烂的面条易于消化，可添加少量橄榄油避免粘黏，避免使用辣椒、醋等刺激性调味品。

3. 蒸蛋羹

鸡蛋清提供优质蛋白，蒸制后质地细腻，需确保完全凝固，每日限量1-2个避免胆固醇过量。

4. 西蓝花泥

西蓝花含维生素K有助于凝血，蒸熟后捣成泥状，首次尝试需观察是否引发腹胀等不适。

二、药物

1. 奥美拉唑

质子泵抑制剂可抑制胃酸分泌，促进黏膜修复，咀嚼片或肠溶胶囊剂型均应在餐前服用。

2. 硫糖铝混悬液

在溃疡面形成保护膜，混悬液剂型更适合胃部均匀覆盖，用药后30分钟内避免进食饮水。

3. 康复新液

含活性多肽类物质，口服溶液剂型可直接作用于创面，需冷藏保存且使用前摇匀。

过渡期饮食需从流质逐步向半流质、软食递进，避免过热过冷食物，严格禁酒并限制咖啡因摄入。