羽衣甘蓝可补充多种维生素，日常适量食用有助于获取维生素A、维生素C、维生素K、B族维生素等营养素，也可遵医嘱补充维生素片、复合维生素制剂、维生素D滴剂、叶酸片等药物。

一、食物

1、维生素A

羽衣甘蓝富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于维护视力及皮肤健康。

2、维生素C

其维生素C含量超过橙子，具有抗氧化作用，能促进胶原蛋白合成和铁吸收。

3、维生素K

羽衣甘蓝是维生素K的优质来源，每100克可满足每日需求量的数倍，对凝血功能至关重要。

4、B族维生素

含有维生素B6、叶酸等B族维生素，参与能量代谢和神经系统功能调节。

二、药物

1、维生素片

对于严重缺乏者，可遵医嘱使用单种维生素补充剂如维生素A胶丸。

2、复合维生素

复合维生素B片等制剂可协同补充多种微量营养素。

3、维生素D滴剂

与羽衣甘蓝同服可促进钙质吸收，改善骨骼健康。

4、叶酸片

备孕期或贫血患者可在医生指导下补充药用叶酸。

建议通过多样化饮食摄取天然维生素，需药物治疗时应由医生评估缺乏程度并制定个性化方案，避免过量补充。