扁桃体发炎的症状包括咽痛、吞咽困难、扁桃体红肿、发热等，按照病程进展可分为早期表现、进展期、终末期三个阶段。

1、早期表现

初期表现为咽部干燥灼热感，扁桃体轻度充血肿大，可能伴随低热和乏力。

2、进展期

出现明显咽痛放射至耳部，扁桃体表面可见黄白色脓点，伴有高热、头痛、下颌淋巴结肿大。

3、终末期

严重时出现呼吸困难、吞咽不能，扁桃体周围可能形成脓肿，部分患者出现关节痛或皮疹等全身症状。

发病期间建议多饮水，避免辛辣刺激食物，保持口腔清洁，若持续高热或出现呼吸窘迫需立即就医。