上消化道主要包括口咽、食管、胃及十二指肠等部位。这些器官共同完成食物的摄取、吞咽、初步消化及吸收功能。

1、口咽

负责食物咀嚼粉碎与吞咽启动，是消化道起始段，易受炎症感染影响。

2、食管

连接咽部与胃的肌性管道，主要功能为输送食物，常见问题为反流或吞咽困难。

3、胃

储存并初步消化食物器官，分泌胃酸与酶，易发生溃疡或炎症病变。

4、十二指肠

小肠起始段，接收胆汁胰液，完成主要化学消化，易出现溃疡问题。

日常建议细嚼慢咽，避免过热过硬食物刺激黏膜。保持规律饮食，减少辛辣烟酒摄入，出现不适及时就医检查。