酒糟鼻表现为面部潮红、持续性红斑、丘疹脓疱及鼻部肥大，主要经历早期表现、进展期、重度期及特殊类型四个阶段。

1、面部潮红

初期遇热或情绪激动时面部短暂发红，随后转为持续性红斑，需避免辛辣食物与过热环境刺激。

2、持续性红斑

红斑固定不退并伴有毛细血管扩张，可能与血管神经功能紊乱有关，通常表现为灼热感与刺痛感。

3、丘疹脓疱

病情进展出现红色丘疹与脓疱，可能与毛囊虫感染或免疫反应有关，通常表现为局部肿胀与疼痛症状。

4、鼻部肥大

终末期鼻部结缔组织增生导致鼻赘形成，可能与慢性炎症长期刺激有关，通常表现为皮肤增厚与表面凹凸不平。

日常应注意防晒保湿，温和清洁皮肤，避免饮酒及食用辛辣刺激性食物，症状加重时及时就医诊治。