小儿细菌性肠炎可通过饮食调整、口服补液、抗生素治疗及静脉输液等方式治疗，通常由进食不洁食物、手部卫生不良、沙门氏菌感染或志贺氏菌感染等原因引起。

1、饮食不洁

家长需确保食物煮熟，暂停油腻饮食，给予米汤等易消化流食，防止脱水加重。

2、手部卫生

家长需监督孩子饭前便后洗手，切断传播途径，轻度腹泻时加强臀部护理防红臀。

3、沙门氏菌

该菌常致发热腹痛，可用阿莫西林、头孢克肟或左氧氟沙星，须遵医嘱确定具体方案。

4、志贺氏菌

此菌引发脓血便里急后重，可选用黄连素、环丙沙星或复方新诺明，严禁自行用药。

家长应密切观察患儿精神状态与尿量，出现高热不退或精神萎靡须立即就医，日常注意餐具消毒。