脂肪肝可能引发脂肪性肝炎、肝纤维化、肝硬化及肝癌等危害，主要风险包括肝功能异常、代谢紊乱、心血管损伤和癌症概率增加。

1.肝炎风险

肝脏持续炎症可导致肝细胞坏死，表现为乏力、右上腹不适，需通过饮食调节与适度运动改善。

2.纤维进展

长期炎症促使纤维组织增生，可能出现食欲减退、腹胀，须控制体重并避免高脂食物摄入。

3.硬化危机

纤维化加重发展为肝硬化，伴随黄疸、腹水等症状，应严格戒酒并遵医嘱进行药物干预。

4.癌变隐患

晚期病变可能诱发肝癌，出现消瘦、肝区剧痛，必须定期筛查并在专业指导下综合治疗。

日常应坚持低糖低脂饮食，增加蔬菜水果摄入，配合规律有氧运动，避免饮酒以保护肝脏健康。