胰腺炎症状按早期表现、进展期、终末期排序，主要有腹痛、发热呕吐、休克衰竭。

1、腹痛

早期表现为突发上腹部剧烈疼痛，常向背部放射，弯腰抱膝可稍缓解。

2、发热

进展期出现中度发热，若合并感染则高热不退，伴有恶心呕吐腹胀。

3、呕吐

病情加重时频繁呕吐胃内容物，吐后腹痛不缓解，导致水电解质紊乱。

4、休克

终末期出现低血压休克，皮肤湿冷，意识模糊，多器官功能衰竭危及生命。

日常须严格戒酒，避免暴饮暴食，清淡饮食，出现剧烈腹痛立即就医。