小孩胃肠炎症状按早期表现、进展期、终末期排序，主要有呕吐腹泻、发热脱水、休克昏迷。

1、呕吐腹泻

早期表现为恶心呕吐及稀水样便，家长需观察排便次数并预防脱水。

2、发热脱水

进展期出现体温升高和尿量减少，家长需监测体温并及时补充液体。

3、电解质乱

病情加重导致精神萎靡与肌肉无力，家长需留意孩子反应速度变化。

4、休克昏迷

终末期发生循环衰竭及意识障碍，家长须立即送医进行紧急抢救。

家长日常应注意饮食卫生，避免生冷食物，发现异常及时就医护理。