胃溃疡可通过饮食调节、药物治疗、内镜治疗和手术治疗等方式干预，通常由幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、应激状态及胃酸分泌过多等原因引起。

1、饮食调节

规律进食清淡易消化食物，避免辛辣刺激，戒烟限酒，减少咖啡浓茶摄入，有助于减轻胃黏膜负担。

2、药物治疗

针对病因使用奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素等药物，需严格遵医嘱联合用药，不可自行调整剂量或停药。

3、内镜治疗

对于并发出血或早期病变者，可行内镜下止血或黏膜切除术，创伤小且恢复快，适用于特定病理情况。

4、手术治疗

出现穿孔、梗阻或大出血不止时，需行胃大部切除或迷走神经切断术，仅作为其他方法无效时的最终手段。

日常应保持心情舒畅，避免过度劳累，适量食用小米粥、山药、西蓝花等养胃食物，并定期复查胃镜监测病情变化。