胃绞痛且拉肚子可能由饮食不当、腹部受凉、急性胃肠炎、食物中毒等原因引起，可通过调整饮食、保暖休息、药物治疗等方式缓解。

1、饮食不当

暴饮暴食或食用生冷刺激食物导致胃肠功能紊乱，表现为腹痛腹泻。需清淡饮食，避免油腻，必要时遵医嘱使用蒙脱石散等药物。

2、腹部受凉

冷空气刺激使肠道蠕动加快，引发痉挛性疼痛和水样便。注意腹部保暖，喝温热水，症状严重时可咨询医生使用解痉药。

3、急性胃肠炎

可能与病毒感染、细菌感染等因素有关，通常表现为恶心呕吐、发热等症状。须及时就医，遵医嘱服用口服补液盐、益生菌等。

4、食物中毒

可能与摄入变质食物、有毒动植物等因素有关，通常表现为剧烈腹痛、频繁水泻等症状。应立即就诊，遵医嘱进行洗胃或使用抗生素。

日常应注意食品卫生，少吃生冷食物，腹部保暖，出现严重脱水或持续高热时务必及时前往医院消化内科就诊。