十五个月宝宝可以适量吃菠萝，但需注意处理方式和观察反应。菠萝可能引起过敏或消化不良，主要需关注过敏风险、消化能力、食用方法和个体差异。

1、过敏风险

菠萝含有菠萝蛋白酶等致敏成分，部分宝宝可能出现皮疹、腹泻或嘴唇红肿等过敏症状。建议家长首次喂食时只给一小块，观察2-3天无异常后再逐步增量。

2、消化能力

菠萝中的膳食纤维和酸性物质可能刺激宝宝胃肠，导致腹胀或吐奶。家长需将菠萝切成细碎果泥状，去除硬芯，并搭配易消化的食物如米糊一同喂食。

3、食用方法

菠萝需用盐水浸泡30分钟以分解刺激性蛋白酶，再用清水冲洗后捣碎。避免直接给宝宝啃咬大块菠萝，防止呛噎或损伤口腔黏膜。

4、个体差异

若宝宝有湿疹、食物过敏史或胃肠敏感，建议推迟至18个月后尝试。喂食后如出现持续哭闹、呕吐或呼吸急促，需立即停止并就医。

建议家长优先选择熟透的黄色菠萝，每次喂食量控制在20克以内，并搭配苹果、香蕉等低敏水果交替食用，确保营养均衡。