孩子急性肠胃炎症状按早期呕吐、进展期腹泻、终末期脱水顺序表现，主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、发热乏力、严重脱水。

1、恶心呕吐

早期因胃肠黏膜受刺激引发反射性呕吐，家长需观察呕吐物性状，遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、益生菌制剂。

2、腹痛腹泻

进展期肠道蠕动加快导致阵发性腹痛与水样便，家长需记录排便次数，遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、益生菌制剂。

3、发热乏力

炎症反应引起体温升高与精神萎靡，家长需监测体温变化，遵医嘱使用对乙酰氨基酚、布洛芬混悬液、口服补液盐。

4、严重脱水

终末期体液大量丢失致眼窝凹陷与尿量减少，家长需立即送医，遵医嘱使用口服补液盐、静脉电解质溶液、葡萄糖注射液。

家长需注意孩子饮食清淡易消化，少量多次补充水分，做好臀部皮肤护理，避免交叉感染，密切观察精神状态。