海鲜过敏症状按早期表现、进展期至终末期排序，主要有皮肤瘙痒、呼吸道不适、消化道反应、过敏性休克。

1、皮肤瘙痒

早期表现为皮肤发红、出现风团或血管性水肿，伴有剧烈瘙痒感。

2、呼吸道不适

进展期可出现鼻塞流涕、喉咙发紧、声音嘶哑、咳嗽及呼吸困难等症状。

3、消化道反应

病情加重时引发恶心呕吐、腹部绞痛、腹泻等胃肠功能紊乱表现。

4、过敏性休克

终末期导致血压骤降、意识模糊、脉搏微弱，若不及时抢救可危及生命。

确诊后应严格避免食用致敏海鲜，日常携带急救药物，出现严重反应须立即就医。