人体缺乏维生素C可能出现牙龈出血、皮肤瘀点、伤口愈合缓慢及关节疼痛等症状，主要按早期表现至终末期发展。

1、牙龈出血

早期表现为刷牙时牙龈渗血，多因毛细血管脆性增加，需补充新鲜蔬菜水果。

2、皮肤瘀点

进展期可见毛囊周围出血点，常伴皮肤干燥粗糙，应遵医嘱使用维生素C制剂。

3、愈合缓慢

受伤后伤口难以结痂愈合，易继发感染，提示胶原合成受阻，需医疗干预治疗。

4、关节疼痛

终末期出现关节腔积血致剧烈疼痛，活动受限，可能引发坏血病，须立即就医。

日常多吃柑橘、猕猴桃等富含维生素C的食物，保持均衡饮食，出现严重症状及时就诊。