胆固醇高可适量吃燕麦、西蓝花、苹果、深海鱼，也可遵医嘱吃阿托伐他汀、瑞舒伐他汀、辛伐他汀、依折麦布等药物。

一、燕麦

富含膳食纤维，有助于减少胆固醇吸收，适合日常主食替换食用。

二、西蓝花

含有丰富维生素和抗氧化物质，辅助调节血脂，建议清蒸或水煮烹饪。

三、苹果

果胶成分能帮助结合胆汁酸排出体外，每日适量食用对心血管有益。

四、深海鱼

富含不饱和脂肪酸，可降低甘油三酯水平，推荐每周食用两到三次。

饮食需清淡少油，配合适度运动，严格遵医嘱服药并定期复查血脂指标。