肠胃炎可通过饮食调节、补液支持、药物治疗及住院监护等方式治疗，通常由病毒感染、细菌感染、饮食不当或药物刺激等原因引起。

1、饮食调节

暂停固体食物，逐步过渡到米汤等流质，避免油腻辛辣，减轻胃肠负担。

2、补液支持

口服补液盐预防脱水，严重呕吐者需静脉输液，维持水电解质平衡。

3、药物治疗

细菌感染可用诺氟沙星，病毒引起可服蒙脱石散，腹痛明显可遵医嘱用颠茄片。

4、住院监护

高热不退或重度脱水者需住院，进行抗感染治疗及生命体征监测。

恢复期建议食用清淡易消化食物，注意腹部保暖，避免劳累，逐步恢复正常饮食。