宝宝肠胃炎症状按早期表现、进展期、终末期排序，主要有呕吐腹泻、发热脱水、精神萎靡休克。

1、呕吐腹泻

早期多见频繁呕吐与稀水样便，家长需观察排便性状，遵医嘱使用蒙脱石散、口服补液盐、益生菌。

2、发热脱水

进展期出现体温升高及尿量减少，家长需监测体温变化，遵医嘱使用对乙酰氨基酚、布洛芬、口服补液盐。

3、精神萎靡

病情加重时孩子嗜睡或烦躁不安，家长需注意意识状态，遵医嘱使用葡萄糖电解质液、维生素B族、锌制剂。

4、休克危象

终末期可能发生四肢冰冷与脉搏微弱，家长需立即送医急救，遵医嘱使用多巴胺、去甲肾上腺素、碳酸氢钠。

建议家长注意饮食卫生，给予清淡易消化食物，做好臀部护理以防红臀，密切观察孩子精神状态并及时就医。