酒精肝不具备传染性，不会通过接触或共餐传播，主要影响因素有饮酒量、遗传易感性、营养状况、合并肝病。

1、长期饮酒

长期大量饮酒导致脂肪堆积，需立即戒酒并补充维生素B族。

2、遗传易感

基因缺陷使酒精代谢慢，建议定期体检并严格限制酒精摄入。

3、营养不良

蛋白质缺乏加重肝损伤，应调整饮食结构增加优质蛋白摄入。

4、合并肝病

若同时感染乙肝病毒会加重病情，表现为乏力黄疸，需抗病毒治疗。

日常应保持清淡饮食，适度运动增强体质，严格戒酒并定期复查肝功能指标。