口腔溃疡并非仅由单一维生素缺乏引起，主要与维生素B2、维生素B12、叶酸、铁元素缺乏等因素有关。

1、缺维生素B2

缺乏维生素B2可致口角炎和溃疡，建议多吃蛋黄和牛奶，严重时遵医嘱补充核黄素片。

2、缺维生素B12

维生素B12不足影响黏膜修复，常伴贫血乏力，需摄入肉类，医生指导下使用甲钴胺片。

3、缺叶酸

叶酸缺乏导致细胞更新受阻，多见于偏食人群，应食用深绿蔬菜，必要时服用叶酸片。

4、缺铁元素

缺铁会引起萎缩性舌炎和溃疡，伴有面色苍白，需补充红肉，遵医嘱使用硫酸亚铁片。

日常饮食注意均衡营养，多吃新鲜蔬菜水果，保持口腔清洁，避免辛辣刺激食物，规律作息有助于预防复发。