火麻油是从桑科植物大麻的干燥成熟种子中榨取的植物油，主要含有不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素。

1、原料来源

取自大麻籽，经物理压榨或溶剂浸出工艺制成，保留天然营养成分。

2、营养构成

富含亚油酸和α-亚麻酸，比例接近人体需求，还含蛋白质与矿物质。

3、食用特性

烟点较低，适合凉拌或低温烹饪，高温易破坏营养并产生有害物质。

4、健康价值

有助于调节血脂、保护心血管，适量摄入可补充必需脂肪酸。

日常使用建议控制摄入量，避免高温煎炸，搭配均衡饮食效果更佳。