湿疹发作期通常不建议吃海参及鲍鱼。虽然二者营养丰富，但属于高致敏性海鲜，主要与个体过敏体质、组胺释放、免疫反应激活及消化负担等因素有关。

1、过敏风险

海参和鲍鱼富含异种蛋白，易诱发IgE介导的过敏反应，导致皮疹加重或新发风团。

2、组胺影响

部分患者对海鲜中组胺敏感，食用后可能引起血管扩张，加剧皮肤瘙痒、红肿及渗出症状。

3、免疫激活

急性期免疫系统处于高敏状态，摄入高蛋白海鲜可能过度刺激免疫细胞，延长炎症持续时间。

4、消化负担

湿疹常伴脾胃虚弱，难消化的高蛋白食物会增加胃肠负荷，间接影响皮肤屏障修复能力。

缓解期可少量尝试并观察反应，日常饮食宜清淡，避免辛辣刺激，保持皮肤湿润以减少复发概率。