高血压饮食指南主要包括低钠、高钾、优质蛋白、丰富膳食纤维四类原则，建议限制腌制食品摄入，增加新鲜蔬果比例。

1、低钠

每日食盐摄入量应控制在5克以内，减少酱油、味精等含钠调味品使用，避免食用咸菜、腊肉等高盐加工食品。

2、高钾

适量多吃香蕉、橙子、菠菜、土豆等富钾食物，有助于促进体内钠离子排出，辅助调节血压水平，维持电解质平衡。

3、优质蛋白

选择鱼肉、去皮禽肉、豆制品及低脂牛奶作为蛋白质来源，控制红肉摄入频率，减轻血管负担并满足身体营养需求。

4、膳食纤维

增加全谷物、燕麦、西蓝花及各类蔬菜水果的摄入量，丰富的膳食纤维有助于改善肠道功能，辅助控制体重和血脂。

日常烹饪宜采用蒸、煮、炖等方式，保持清淡口味，同时结合规律运动与情绪管理，共同维护心血管健康稳定。