口腔溃疡期间应避免食用辛辣、过烫、粗糙及酸性食物，主要忌口有辣椒、火锅、坚果、柑橘等。

1、辛辣刺激

辣椒、花椒等含刺激性成分，会直接刺激溃疡面，加重疼痛并延缓愈合。

2、高温食物

刚出锅的汤粥或热茶温度过高，易烫伤口腔黏膜，导致溃疡面积扩大。

3、坚硬粗糙

坚果、饼干等质地坚硬，咀嚼时容易划伤脆弱的黏膜组织，引发二次损伤。

4、强酸水果

柠檬、菠萝等酸性较强，接触创面会产生剧烈刺痛感，不利于炎症消退。

建议多摄入温凉、柔软且富含维生素B族和C的新鲜蔬菜水果，保持口腔清洁。