胃癌的治疗需根据分期制定方案，主要方法有手术治疗、化学药物治疗、放射治疗、靶向及免疫治疗。

1、手术治疗

早期及部分进展期胃癌首选根治性切除，包括远端胃大部切除术和全胃切除术，旨在彻底清除肿瘤组织并清扫淋巴结。

2、化学药物治疗

常用药物有奥沙利铂、替吉奥、紫杉醇等，用于术前缩小肿瘤或术后杀灭残留癌细胞，降低复发风险，需严格遵医嘱用药。

3、放射治疗

利用高能射线照射病灶，常与化疗联合使用，适用于局部晚期无法手术或术后辅助治疗，以控制局部肿瘤生长和缓解症状。

4、靶向及免疫治疗

针对特定基因突变或免疫检查点，如曲妥珠单抗、帕博利珠单抗等，适用于晚期转移性胃癌，能精准抑制肿瘤细胞增殖。

患者应保持均衡饮食，摄入易消化的高蛋白食物，避免辛辣刺激，戒烟限酒，定期复查以监测病情变化。