酥油具有补充能量、滋润脏腑、改善皮肤干燥及辅助御寒等功效，主要作用体现在营养供给、润燥通便、护肤保湿和温补身体四个方面。

1、营养供给

酥油富含优质脂肪与维生素，能为身体提供充足热量，适合体力消耗大或需要快速补充能量的人群适量食用。

2、润燥通便

其油脂成分有助于润滑肠道，缓解因津液不足引起的便秘问题，对秋冬季节常见的肠燥便秘有辅助改善作用。

3、护肤保湿

外用或内服均可帮助滋润肌肤，减轻皮肤干裂、脱屑等现象，尤其在寒冷干燥环境中能增强皮肤屏障功能。

4、温补身体

传统医学认为酥油性温，可帮助驱散体内寒气，改善手脚冰凉状况，适合体质偏寒者在气温较低时适度摄入。

日常可适量将酥油加入粥汤或面食中食用，同时配合多吃蔬菜水果和适度运动，以维持身体代谢平衡与健康状态。