慢性阑尾炎患者一般可以适量吃玉米，但需注意烹饪方式与食用量。玉米富含膳食纤维和维生素，有助于胃肠蠕动，但过量或食用不当可能加重消化负担。

玉米中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助预防便秘，对慢性阑尾炎患者的胃肠功能恢复有一定帮助。建议选择煮熟的嫩玉米或玉米糊，避免油炸、烧烤等油腻做法。同时需充分咀嚼，减少粗纤维对肠道的机械刺激。若处于急性发作期或伴有明显腹痛、腹胀时，应暂停食用高纤维食物。

部分患者可能对玉米消化能力较差，食用后出现腹胀、排气增多等症状，需减少摄入量或暂时避免。慢性阑尾炎合并肠粘连、肠梗阻等并发症时，粗纤维食物可能加重梗阻风险，此时应严格遵医嘱调整饮食。

慢性阑尾炎患者日常饮食应以易消化、低脂为主，可搭配南瓜、胡萝卜等软质蔬菜。若进食后出现持续腹痛、发热或呕吐，需及时就医排查病情进展。日常注意规律进食，避免暴饮暴食，减少辛辣刺激食物摄入。