脂肪肝可通过腹部超声、肝功能检查、CT检查、肝弹性检测等方式查出，建议根据医生评估选择合适检查方法。

1、腹部超声

超声检查无创便捷，可直观显示肝脏脂肪浸润程度，适用于常规筛查，但对轻度脂肪肝灵敏度有限。

2、肝功能检查

通过血液检测转氨酶等指标辅助诊断，但特异性较低，需结合其他检查结果综合判断。

3、CT检查

计算机断层扫描能定量评估肝脏脂肪含量，准确度较高，但存在辐射且费用相对昂贵。

4、肝弹性检测

通过瞬时弹性成像技术评估肝脏硬度和脂肪变程度，对中重度脂肪肝检出率较高。

建议肥胖、糖尿病等高危人群定期筛查，确诊后需控制体重并调整饮食结构。