流感病毒感染期间一般可以吃花生，但需注意适量且避免过敏或胃肠不适。花生含有优质蛋白、维生素E等营养素，有助于补充能量，但高脂特性可能加重消化负担。

花生富含单不饱和脂肪酸和植物蛋白，可为流感患者提供必要的热量支持，其含有的锌元素对免疫调节有一定帮助。制作时可选择水煮或蒸熟方式，避免油炸以降低油脂摄入。若出现咽喉肿痛症状，可将花生研磨成糊状食用以减少刺激。合并发热时每日摄入量控制在20克以内，防止过量脂肪加重代谢负担。

部分患者食用花生可能出现不良反应。流感伴消化道症状者，花生中的粗纤维可能刺激胃肠黏膜，引发腹胀或腹泻。过敏体质人群需严格避免，花生蛋白可能诱发荨麻疹或呼吸道水肿等过敏反应，尤其儿童患者更需家长密切观察。服用祛痰药如氨溴索口服溶液期间，高脂饮食可能影响药物吸收效率。

流感恢复期建议保持饮食清淡，适量补充水分和维生素C。除花生外，可选用蒸蛋羹、小米粥等易消化食物。若出现持续咳嗽、痰液粘稠等症状，应及时就医评估是否合并细菌感染，遵医嘱使用奥司他韦颗粒等抗病毒药物，避免自行服用抗生素。