白果具有止咳平喘、收敛固涩、抗菌消炎等功效，主要用于改善咳嗽气喘、遗尿尿频、妇科炎症等。白果的作用与功效主要有润肺定喘、止带缩尿、抗病原微生物、延缓衰老、改善血液循环。

一、润肺定喘

白果中的银杏酸和银杏酚具有舒张支气管平滑肌的作用，可缓解支气管痉挛引起的咳嗽气喘。对于慢性支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病患者，白果能减少痰液分泌并促进排出。白果常与麻黄、杏仁配伍使用，如定喘汤。需注意生白果含有微量毒性成分，须炮制后使用。

二、止带缩尿

白果的鞣质成分可增强膀胱括约肌收缩力，改善肾气不固导致的遗尿、尿频症状。对于女性白带清稀量多等脾肾阳虚型带下病，白果配伍山药、莲子可增强收敛止带效果。临床常用煅白果与金樱子、芡实组成水陆二仙丹治疗小儿遗尿。

三、抗病原微生物

白果外种皮提取物对金黄色葡萄球菌、链球菌等革兰阳性菌有明显抑制作用，其银杏酸能破坏细菌细胞膜结构。对于阴道炎患者，白果煎液坐浴可抑制白色念珠菌繁殖。皮肤真菌感染时，白果仁捣碎外敷也有辅助治疗效果。

四、延缓衰老

白果含有的银杏黄酮是强效抗氧化剂，能清除体内自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。其多糖成分可提升超氧化物歧化酶活性，延缓皮肤胶原蛋白降解，对更年期女性出现的皮肤松弛、皱纹增多有一定改善作用。

五、改善血液循环

白果中的银杏内酯能抑制血小板活化因子，降低血液黏稠度，促进微循环。对于存在四肢末梢发凉、间歇性跛行等周围循环障碍人群，适量食用白果有助于扩张血管。心脑血管疾病患者服用白果提取物可辅助预防血栓形成。

白果需去芯煮熟后食用，成人每日用量建议不超过10-15粒，儿童减半。生白果含氢氰酸苷类毒性成分，大量食用可能引发恶心呕吐、抽搐等中毒反应。慢性咳嗽患者可将白果与冰糖炖梨同食；肾虚尿频者适合用白果煲猪小肚汤。使用白果治疗疾病时应在中医师指导下配伍应用，避免与阿司匹林等抗凝药物同服。储存时应置于通风干燥处，防止霉变降低药效。